torsdag 30 september 2010

KVÄLLENS

Martinas morot-apelsin soppa

Åh vad god denna är. Och jag vet att det är många som väntat på detta recept. Vilken tur att jag bestämde mig för att laga denna idag då!

Fräs en gul lök, häll på ca 1l vatten med 1-2 buljongtärningar. Koka upp med några morötter. När de är mjuka pressa i 3-4 apelsiner. Mixa, krydda och riv ner rikligt med ingefära. Klicka i cream fraich om man vill. Man kan också strö över lite knaperstekt bacon. Mumsfillibabba!!

3 kommentarer: